Qui som?

Som un Equip Humà  amb més de 15 anys d'experiència en el sector, que vetlla i treballa amb l'objectiu de donar el millor de El Collell als nostres clients, cadascú des del Departament que li correspon: cuina, qualitat, monitoratge, neteja, servei, comercial, gerència. 

Què volem?

Volem garantir la màxima tranquil.litat i bon tracte als nostres clients. Per això, volem recopilar directament amb vosaltres pares/mares/tutors, com a responsables últims dels vostres fills i filles, la informació rellevant:

• Identificar totes les  al.lèrgies/intoleràncies mèdicament certificades.
• No confondre al.lèrgia/intolerància amb un "no li agrada" perquè comporta canvis substancials a vegades en el menú.

Necessitem que vosaltres mares/pares/tutors ens faciliteu tota la informmació: correcta, completa i a temps, perquè nosaltres poguem treballar amb garanties. Aquesta informació quedarà recopilada també pels mestres/professors/entrenadors/adult responsable del grup.

Com treballem les al·lèrgies i intoleràncies?

• Vigilem la contaminació creuada.
• Tapers d'ús exclusiu per cada nen/a amb necessitats alimentàries específiques, etiquetats amb nom i cognoms, curs, escola,  intolerància/al.lèrgia que té.
• Doble chek-in a l'entrega.
• Menús al màxim d'adaptats.
• Tancament de llistes de la web 4 setmanes abans de l'estada de l'assisten a casa nostre, per poder tenir temps de gestionar tota la informació i contrastar-la si és precís.